→ Garniture Frangipane
01 -
3 cuillères à soupe (42g) de beurre doux, fondu
02 -
1/3 tasse (66g) de sucre blanc en poudre
03 -
1 jaune d'œuf
04 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
05 -
1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
06 -
1/4 tasse + 2 cuillères à soupe (40g) d'amandes moulues
07 -
1/3 tasse (42g) de farine tout usage, directement mesurée et nivelée
08 -
Une pincée de sel
→ Pâte à Biscuit
09 -
1 3/4 tasse (219g) de farine tout usage, directement mesurée et nivelée
10 -
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
11 -
1/2 cuillère à café de levure chimique
12 -
1/2 cuillère à café de sel
13 -
3/4 tasse (168g) de beurre à température ambiante
14 -
3/4 tasse (165g) de sucre roux léger
15 -
1/4 tasse (50g) de sucre blanc en poudre
16 -
2 jaunes d'œufs, à température ambiante
17 -
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
18 -
2 cuillères à café d'extrait d'amande
19 -
1/2 tasse (54g) d'amandes moulues
→ Garniture
20 -
1/2 tasse (50g) d'amandes effilées
21 -
Sucre glace pour saupoudrer