→ Pour les Donuts
01 -
2 grandes tasses de farine classique, tamisée pour une texture aérienne
02 -
3/4 de tasse de sucre blanc
03 -
1 cuillère à soupe de levure chimique
04 -
1/4 de cuillère à soupe de noix de muscade, pour ce parfum typique de boulangerie
05 -
Une cuillère à café de sel
06 -
Deux œufs de grande taille
07 -
3/4 de tasse de lait fermenté (babeurre)
08 -
2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
→ Pour le Glaçage au Chocolat
09 -
1 tasse et demie de sucre glace, bien tamisé
10 -
4 cuillères à soupe de poudre de cacao
11 -
2 cuillères à soupe de lait, avec un peu plus si nécessaire pour ajuster la texture
12 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille