01 -
Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mettez-la de côté.
02 -
Tapotez doucement les deux faces des rondelles d'ananas avec un chiffon propre ou un essuie-tout pour retirer l'humidité. Réservez-les.
03 -
Faites fondre le chocolat noir dans un bol, en suivant les indications sur l'emballage, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
04 -
Prenez une tranche à la fois et trempez-la dans le chocolat fondu. Couvrez autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Ajoutez un filet de chocolat en plus si vous voulez un effet décoratif.
05 -
Déposez chaque tranche d'ananas enrobée de chocolat sur la plaque préparée. Laissez-les durcir et refroidir complètement.