Tartine fromage blanc & œufs (Imprimer la recette)
Œufs durs mélangés avec fromage blanc onctueux et épices, servis sur une tranche de pain grillé avec des tranches d'avocat fraîches.
# Ingrédients nécessaires:
→ Principaux
01 -
6 œufs moyens
02 -
½ avocat, coupé en tranches
03 -
½ tasse de crème fraîche épaisse
04 -
2 tranches de pain de campagne
→ Assaisonnements
05 -
½ cuillère à café de sel
06 -
Une pincée de poivre noir
07 -
1 cuillère à soupe de cornichons hachés ou de moutarde douce
08 -
Une pincée de piment doux fumé
# Consignes pas à pas:
01 -
Faites bouillir pendant 9 minutes ou utilisez un airfryer à 130°C pendant 12 minutes. Placez-les ensuite dans de l'eau froide pour les refroidir.
02 -
Écrasez les œufs avec la crème fraîche et incorporez les épices sélectionnées. Si désiré, ajoutez les cornichons.
03 -
Disposez les tranches d'avocat sur le pain grillé, puis ajoutez la couche de salade aux œufs par-dessus.
# Infos importantes:
01 -
Les œufs peuvent être cuits dans l'eau bouillante ou dans un airfryer.