Pâtes fromage et bacon gourmandes (Imprimer la recette)
Des pâtes crémeuses mélangées à du bœuf savoureux, du bacon grillé, et du fromage fondant, le tout dans une sauce riche qui rappelle les saveurs d'un burger.
# Ingrédients nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
450g de viande hachée
02 -
240g de pâtes cuites
03 -
120g de fromage râpé (type cheddar ou équivalent)
04 -
80g de lard fumé cuit et émietté
→ Sauce
05 -
250ml de lait
06 -
30g de farine
07 -
60ml de sauce tomate (ou ketchup maison)
08 -
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
09 -
Sel et poivre, selon votre goût
# Consignes pas à pas:
01 -
Faites dorer la viande hachée dans une poêle, puis retirez l'excès de graisse.
02 -
Ajoutez la farine à la viande. Versez doucement le lait tout en mélangeant jusqu'à épaississement. Incorporez la sauce tomate et la Worcestershire.
03 -
Ajoutez les pâtes cuites, le lard émietté et le fromage à la poêle. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien fondu et homogène.
# Infos importantes:
01 -
Peut être préparé à l'avance et conservé 2 jours au frais
02 -
On peut varier avec des mélanges de fromages différents
03 -
Pour un plat plus épicé, ajoutez une touche de sauce pimentée