Barres Cranberry Sans Cuisson (Imprimer la recette)

Dattes, cranberries et un mélange de noix : ces barres simples à faire sans four donnent de l'énergie qui tient longtemps.

# Ingrédients nécessaires:

→ Fruits Secs & Noix

01 - 50 g d'amandes sans peau
02 - 75 g de canneberges séchées
03 - 180 g de dattes medjool dénoyautées
04 - 1 cuillère à soupe de poudre de framboise lyophilisée (facultatif)
05 - 75 g de noix de macadamia

# Consignes pas à pas:

01 - Découpez deux longues feuilles de papier cuisson et tapissez un moule carré de 5 x 5 x 3 pouces, en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage.
02 - Dans un robot culinaire, combinez tous les ingrédients ensemble. Mixez pendant 3 à 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte collante qui se forme naturellement en boule.
03 - Transférez la pâte dans le moule préparé. Appuyez bien pour obtenir une surface plane et compacte.
04 - Mettez le tout au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour solidifier le mélange.
05 - Retirez délicatement du moule en vous aidant des bords de papier cuisson qui dépassent. Coupez ensuite en 12 barres égales. Conservez-les au frigo entre deux dégustations et consommez-les dans la semaine.

# Infos importantes:

01 - Ces barres énergétiques, naturellement sucrées grâce aux dattes et aux canneberges, offrent une alternative saine pour grignoter.

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